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いつもかけてもらう言葉「DEEP BREATH」。スーっと大きく深呼吸する。


by KOZU0520
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もう1軒美味しいレストラン in BOSTON

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アメリカ滞在中、義姉とその次女、そして彼女のお友達2人とショッピングに出掛けました。
主人の姉は同じ町に住んでいるので、毎回帰省の際にはショッピングやネイルに誘ってくれます。
私には姉妹がいないので、優しい彼女は私の姉の様な存在。
中学校の英語教師(国語の先生)で、生徒に日本の文化なども教えています。

今回出掛けたのは、Patriot place
ここは外でのショッピングになるのですが、私が1軒だけ覗いてみたいお店があったのとランチ目的で出掛けました。

ランチは、SKIPJACK'Sで。
母の為に、2lb(約1kg)もある大きなロブスターを注文!
かなり大きかったのですが、母は大満足で平らげました。
今までで一番美味しいロブスターで、調理方法もバッチリだったそうです。
(母を連れて色んな国を旅行しましたが、あんなに美味しいと連発したのは初めてかも)

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私はロブスタービスク。
こちらのお店にはカップはなかったので、主人とシェアしましたがそれでもまだ大きい!

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そしてもう一品。ガーリックシュリンプとほうれん草のSCAMPI。
とーーーっても美味しかったです。

今回、義父母の為に結構お料理したのですが、やっぱりこちらのエビは安くて美味しくて、天ぷらやエビマヨ等のエビ料理を沢山作りました。
スーパー内の魚屋さんでも日本に比べると半分くらいのお値段で買えます。

ボストン市内にも店舗がある様ですし、冬にボストンへいらっしゃる機会のある方には美味しいロブスターやエビを是非食べて頂きたいです♪
by KOZU0520 | 2009-01-10 21:00 | diary